のんびり過ごすタルトパイのつれづれ日記


by tarte-pie
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カテゴリ:おいしいもの( 109 )

ラベンダーを全身で満喫したあとは、
早めのランチにします。
気になるお店は数知れず。
今回は「どこか農場たまごカフェ」というところにしました。
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ナビではお寺までの案内ですが、
その先進んでいくと、山間にありました。
我ながら素晴らしい判断!
迷わずに行けました。

予約の方がいて、30分ぐらい待ちましたが、
混雑は無し。
2階のフロアで待ちます♪
和風ポトフの定食のみです。
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山菜の天ぷら!
そして、温泉卵。
こちらの農場でとれたに違いない。
ポトフ。
漬物。
どれを食べても優しい味。
でもご飯がすすむ。

なんでこんなに美味しいのだろ。

ポトフって、
私のなかではおかずにならないし、
優先順位は低い方でしたが、
ちょっと目からウロコ。
1つ1つの野菜が味染みて美味しい!!!
煮崩れてないのに美味しいっ!!!

漬物もうまし!

待った甲斐がありました。
なんか、お腹のなかが優しく癒されました。
急に元気パワーもらった感じです♪

またまたお導きですね。
感謝です(。☌ᴗ☌。)
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by tarte-pie | 2017-08-18 18:45 | おいしいもの

ボリューミーなランチ

ランチを食べたのはもう1ヶ月も前。
外回りの日々だったときの事ですね。
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ラプソディアさんでいただいたランチが
ボリューミーでした。

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野菜が食べたくてサラダバーセットにしました。
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パスタとピザも二種からそれぞれ選べます。

そして、メイン。
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ハンバーグついてきました!!!
とっても美味しかったです。

さ、さすがにお腹いっぱいでした。
女子会に良いかな~というお店です♪
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by tarte-pie | 2017-07-29 18:37 | おいしいもの

特別な日を思い出します

何かもって生まれたものというか
小さい頃に理由もなく
なぜか好きな色があると思います。
赤とか青とかは多いかもしれない…。

裏に住んでたYちゃんは茶色が好きでした。
私は緑。

少し知恵がついたり他からの情報が入ると
ピンクになったり黒になったり
それぞれの作られてくる個性?で変わりますね。
あ、あと、年齢で(笑)。
私も明るい色が最近は好きです♪

そんな緑好きの私にとって
クリームソーダとの出会いは衝撃的でした。
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とにかく未知のものには拒否感の強い母は
こんな飲み物を与えるわけもなく。

断片的に覚えているのは、
3才、4才の私は
初めて横浜の伯父のところに行き、
これをデパートのレストランで
ごちそうになった時の衝撃を受けたのです。

で。
これを飲みたいと時々おねだりするのですが、
母は自分が飲めないものを「良い」と言うわけもなく。
私はいつもがっかりしていたんですね。

そして。次のチャンスが!!
母の姉である埼玉の伯母が来ると電話があり、
幼稚園児の私に
「おみやげは何が良い??」と
聞いてくれたんです。
私は物欲がまったくない子だったんですが、
初めてお願いしたのが
「クリームソーダが飲みたい」ということでした。
伯母はびっくりしたみたいで、
母にも
「色々な経験をさせてやらないとダメだ」と
言ってくれたみたいです。
数日後、
伯母が来てくれた時に総合スーパーの
二階にあったレストランでごちそうしてくれました。
あとは、そのスーパーで
家でも作れるようにと材料を買ってくれました。

それ以後、とりあえずクリームソーダは
我が家の鉄板になりました。
その後、レモンスカッシュの時代も来るのですが(笑)。

久しぶりに外回りだった日のランチで
ピラフセットとクリームソーダを頼みました。
心底疲れている日だったので自分にご褒美(笑)。
もう珍しくもなくなったけれど、
なんとなくクリームソーダを飲むと
元気になります。

あ。屋台のかき氷はもちろん!メロンです♪

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by tarte-pie | 2017-07-16 00:41 | おいしいもの
次の仕事までに、
ひたちなかで昼食を済ませないと
いけなかったある日。

勇気を出してはじめてのお店に行くことにしました。
評判のよい「ちどり」さんです。
ナビに入れて到着。
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…。
は、入りにくい?
どうだろうとドキドキしながらお邪魔しました。
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ドアを開けて、悩んでいた自分を反省。
素敵なスリッパが並んでいるのを見て、
「うわぁ♪」と声だしました。
お席に通されて、更に素敵さが!!!

あぁ。すさんだ毎日を送っていた私に
癒しの光がぁぁ。
なんだか気分が晴れ晴れしました。
目の前が明るくなった感じ。

ランチセットをお願いしまして、
ベーグルを頼みました。
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なんて健康的なお食事なのでしょう。
デザートも付いています。
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ほっと一息。
私に不足していたのは、
何かを大切にする時間だったり
気持ちだったかも…と
軌道修正してくれたお店でした。

また機会があったら
是非是非是非!!行きたいと思います。

やっぱり気持ちの余裕って
大切なんですね…。
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by tarte-pie | 2017-07-04 21:23 | おいしいもの

門つるでツルツル

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京成バラ園の帰りに寄ったのは
水戸の門つるさんです。
以前は毎日この前を通り通勤していましたが、
逆に入ることもできずにいましたので、
これまた、念願かなってのラーメンです!
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やはりつけ麺より温麺を選んでしまう私。
私は醤油、お友達も味噌麺を。
スープによって麺を変える細やかさ。
むほほほ。
美味しかったです♪

なかなか一日空くこともないので
お友達とのお出かけもできず。
ホントに久しぶりの楽しい一日でした♪
Aちゃん!どうもありがとう♪
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by tarte-pie | 2017-07-02 05:52 | おいしいもの

去年の味噌を

去年の3月にこねたお味噌をおこします!
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しっかり密封。
暑い夏も、寒い冬も越えました。
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たまりもあがっていて。
お醤油の香りがしっかりとします。

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きれいなままで良かったぁ。
ホッと一安心です。

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混ぜてみると、表面の色の濃さがわかります。
中はもっとお豆色でした。
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4キロぐらいですかね。
袋に詰めて、使わない分は冷凍庫へ。

そして。
なんとも言えない豆の風味と塩加減。
とっても美味しいです♪

前にホームメイド協会にいたときに作ったお味噌は
少し軟らかかったけど、
こちらはかため。
その次の年にも自分の家で豆を茹でて作りましたが、
ここまでの美味しさではなかったな…。

やはり、
大豆を茹でるか、蒸すかでは味が違いますね。
蒸した方が風味が残ります。

でも、家ではこんなに蒸せないし。
そう考えると、
お店で蒸していただき、材料も用意してもらえるのは
ありがたい‼

リピーターになること決定かな~♪
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by tarte-pie | 2017-05-01 06:44 | おいしいもの

味噌作り2017編

去年の3月にお友達兼同僚の方から誘われて
味噌を作りました。
近くにある水木の庄さんにて。

そして。
今年は新に一名追加になり、かしまし三人娘?で
味噌作りました。
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米こうじと塩を混ぜて。

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大豆をつぶします!
ふふふっ。
体重のお陰で余裕です(笑)。

北海道の特注お豆。
さらに、
お味噌やさんの大きな釜で蒸かした豆なので、
とっても美味しいです。

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よーく、つぶしました。
お味噌は細かい方が好きなのです。

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先程のこうじと混ぜて
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混ぜて。
これも体重をかけてこねます。
もちろん余裕です(笑)。

いや、ホントは、
働き始めた頃の窯業作業のおかげです。
コツがありますね。
お菓子の生地も同じです。

隣のおばさんは手が痛いと言っていて、
見ていると、手先だけでやってるのです。
肘は曲げないのがコツです♪

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混ぜ終わったら、
味噌団子を作ります。
ここのお味噌は固めのこね具合です。

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お団子たくさん。

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それをお持ち帰り用の樽の中に敷き込んでいきます。
空気は厳禁。

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きれいに敷き込めました♪
やった*。ヾ(。>v<。)ノ゙*。

あとは~。
一夏を越して発酵させます。

私は、また、来年の春までおいて味噌お越しかな♪
来年の春までは開けません。
楽しみですねぇ!
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by tarte-pie | 2017-04-30 06:27 | おいしいもの
選挙。
総選挙。
アイドルの総選挙はほとんど興味ありませんが、
マックの総選挙は楽しみました(笑)。
胃腸炎真っ只中だったのが悔やまれます。

マニフェスト通りに、
ダブルチーズバーガーさんはトリプルに。
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うまく撮れなかった…。
ズーム(笑)。
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てりやきさんはダブルてりやきに。

何て面白い企画なんだろう。

そして。ちゃんと。
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最終日に滑り込みました(笑)。
忘れるところだった!!!

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シールつきです。

さすがにトリプルチーズバーガーは
ボリューミーでしたね。
高校生のランチにはもってこいですね。

そして。
ダブルてりやき…。
おいしい。とってもおいしいのだが、
てりやき過ぎて、ツルツル滑って
お上品にいただけなかった(笑)。
幸せな苦情です(笑)。

職場でも、
18歳からの選挙権に向けての説明があったりと、
ちょうどタイムリーな企画でしたね。

そして。
最近の職場でのテーマ「有言実行」を
マックはやってくれたのです。

分かりやすい内容だったので、
責任感というものに全く興味のない
(ホントに呆れるほど無い…。)
あの高校生たちにも
「立候補するってこういうことか…。」とか
「公約ってみんなのためなのね…。」とか
「約束を守るってこういうことなのね」とか
置き換えて話しやすかったですね(笑)。

ま、私が食いしん坊だということを
みんな知ってるから聞いてくれたんですけど(笑)。
「なるほど~」と妙に納得していました。
力説だったに違いない(笑)。

「もうやりません」って約束するってことは
二度とやらないということなんだよ?
えぇ?
なぜ「やらない」かというと
「やらない方が自分のためにもみんなのためにも良いからなんだよ???」
おい、わかってんのか???
…と言うところまでは繋がらないかと思いますが、
一応伝えました。
ふんっ( ̄^ ̄)

そして。
新たな誘惑♪。
大好物のキチンタツタが始まりました。
一番好きです。
また行くしかないのですね♪
あぁ、帰り道にあることが悩ましい…。
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by tarte-pie | 2017-02-12 17:47 | おいしいもの

復活したのだ‼

一月の中旬に胃腸炎になり、
なんとなくこの私が食べられ無いものもまらましたが。
いよいよ、復活したかと思いまして!!!

大洗でのマラソン大会の応援のあと、
体を暖めようと(都合の良い理由です)、
美味しいラーメンを食べに行きました。

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渡来人さんです

職場の同僚に教えてもらいました。
しつこくないけど、濃厚。
うまうまです。
魚の出汁も香りよくです。

つけ麺よりも温麺の方が好きなので、
味たまラーメンにしました♪
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チャーシューもおっきいんです。
メンマには黒胡椒がまぶしてあって私好みです♪
初めて行ったときは、
そんな余裕もなく食べちゃったけど(笑)、
今回は味わいました。

チャーシュー麺だとどれだけの量なのか…。
味たまチャーシュー麺もありました。
とてもボリューミーに違いない‼

おいしかったです♪
日曜のお昼なのにすんなり入れました。
かなりのラッキー。
平日でもすぐに座れることはまれですから…。

休みなしの土日で二週目に突入になりますね。
明日からもがんばろ(ง •̀_•́)ง
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by tarte-pie | 2017-02-05 14:33 | おいしいもの
仕事納めを今年も無事に迎えました。
皆さんに支えられて、本当に感謝です。

ちょっと、自分を振り返り、
今の仕事を今までは天職だと思っていたのに、
行き詰まってきたなぁと思い始めたりして。

しかし、レポートを提出する機会があり、
いろいろな面でハンデを持ち、
生きづらいみんなをいとおしいと思えたりして、
まだまだがんばらないといけないな…と奮起したのでした。

昨日仕事納めとはいえ、
今日も注文していた備品を受け取りに事務屋さんに
行ったりしてました(笑)。

その事務屋さんは、前の職場の近くなので!!
せっかくだから、スタミナラーメンを食べるのです!!!
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私はスープの入ったホットがお好み。

甘辛のレバー炒めが乗ってます。
レバーは嫌いです(笑)。
しかし。
このお店のレバーだけは臭くないので食べられます。

風邪引きそうなときは、食べたくなります。
今日は、近くに行ったので食べました♪

マスター!また来年です♪
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by tarte-pie | 2016-12-29 19:38 | おいしいもの