きりたんぽ
2010年 01月 31日
一冬に,一度は食べないと気が済まない・・・。
それは,きりたんぽ。
最近は,近くのスーパーでも買って食べられます。
初めて出会ったのは学生の頃。
東北出身の先生にご招待されて,お伺いしたときに,
バーンと出てきた鍋が,きりたんぽ鍋でした。
「ふぉぉぉぉ~。テレビで見たことはあるけど,食べたことなかったんです~。」
なんとも,ゴボウとネギとセリのコラボが絶妙で,
その一口で,きりたんぽ鍋のトリコになったのでした。
今回はこんな感じで。
なんとも,寒い時期にはたまりませんな~。
その先生は,地元のこだわりがあり,
比内鶏のスープはここ!
きりたんぽはここ!
と決めていました。
・・・・・今となっては全く覚えていないので,
私はスーパーで調達しております。
なんとも地味な感じですが・・・。
味は満足しました。
全国各地,おいしい物たくさんあるんだろうな~。
それは,きりたんぽ。
最近は,近くのスーパーでも買って食べられます。
初めて出会ったのは学生の頃。
東北出身の先生にご招待されて,お伺いしたときに,
バーンと出てきた鍋が,きりたんぽ鍋でした。
「ふぉぉぉぉ~。テレビで見たことはあるけど,食べたことなかったんです~。」
なんとも,ゴボウとネギとセリのコラボが絶妙で,
その一口で,きりたんぽ鍋のトリコになったのでした。
今回はこんな感じで。
なんとも,寒い時期にはたまりませんな~。
その先生は,地元のこだわりがあり,
比内鶏のスープはここ!
きりたんぽはここ!
と決めていました。
・・・・・今となっては全く覚えていないので,
私はスーパーで調達しております。
なんとも地味な感じですが・・・。
味は満足しました。
全国各地,おいしい物たくさんあるんだろうな~。
by tarte-pie
| 2010-01-31 21:09
| うちごはん